Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Egy kínai specialty egy olasz ravioli hasonló. Ezek harapás méretű dumplings hús, seafood és/vagy zöldségfélék darált keverékkel töltött tészta papír vékony párnák áll. A tészta jön előre csomagolt, ...

megnyert ton

Culinary arts; Cooking

mandoline

Culinary arts; Cooking

Kompakt, kézi működtetésű gép a különböző állítható pengék, vékony-vastag, szeletelés, és a julienne, és french-fry a daraboló. Mandolines van, lehajtható lábak, és mindkét fa vagy rozsdamentes acél ...

citron

Culinary arts; Cooking

1. A e semitropical citrusfélék néz ki, mint egy hatalmas (6-9 hüvelyk hosszú), a sárga-zöld, lumpy citrom. Citron cellulóz nagyon savanyú és nyersen nem alkalmas. Ez a gyümölcs annak rendkívül ...

bouillon Gottfried kocka

Culinary arts; Cooking

Tömörített, íz koncentrált dehidratált marha-, csirke- vagy növényi állomány a kocka. Bouillon Gottfried granulátum a dehidratált koncentrátum szemcsés formában. Mind a kockákat és használata előtt a ...

tastevin

Culinary arts; Cooking

Bor ízű cup, általában kopott a lánc vagy a menüszalag sommelier nyaka köré.

sóska

Culinary arts; Cooking

Bármely több fajtáinak hardy évelő herb, Hajdina családjához, mindezt bizonyos fokú savasság és oxálsav jelenlétére eredő sourness. Sóska Ázsiában, Európában és Észak-Amerika-szerte évszázadok vadon ...