Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

hátszínt

Culinary arts; Cooking

A vágott marha a nagyon rövid boncolt és sokkal keményebb kerek között fekszik. Ahogy az várható lenne, a húsdarabok közeli rövid karajban részéből megpuhul több mint közelebb a kerek értéket. ...

narancssárga király

Culinary arts; Cooking

Ez nagy Florida termesztett narancssárga inkább összeolvasztott alakzat és laza nyers bőr van. : Lédús, sweetly savanykás testben rendelkezik, és a szezon December-től április. , Lásd: is ...

combok rögzítését a tű

Culinary arts; Cooking

A menetes hosszú rozsdamentes acél tűk zsineg, és használt élelmiszer truss. Méretben változóak, általában valahol 4, 10 hüvelyk hosszú .

Olvasszuk

Culinary arts; Cooking

Hő segítségével konvertálása élelmiszer (pl. vaj vagy csokoládé) szilárd folyékony vagy semiliquid.

trenette

Culinary arts; Cooking

A szűkebb, vastagabb verziója a tagliatelle. Lásd a tészta.

konvekciós kemence

Culinary arts; Cooking

Különleges gáz vagy felfegyverez-val egy rajongó, amit szolgáltat folyamatos forgalomba az élelmiszer, ezáltal főzés nem csak több, egyenletesen, de is akár 25 százalékkal gyorsabb körül a forró ...

spratt

Culinary arts; Cooking

Egy közeli hozzátartozója, a heringfogások, a spratt egy kis (hossza körülbelül 6 hüvelyk) hal, európai atlanti partjainál található. Miatt a magas zsír tartalom sprotni a tökéletes Roston sütés vagy ...

Featured blossaries

The World's Billionaires

Kategória: Business   1 10 Terms

Food Preservation

Kategória: Food   1 20 Terms