![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
Bismarck
Culinary arts; Cooking
Egy megnyúlt minikehelybe töltött fánk, hosszú John és Berlin perecdiagram néven is ismert. A bismarck sült sült cukorral bevont vagy és alulról is lehet.
boat mártással
Culinary arts; Cooking
Egy hosszúkás, csónak alakú kanna hozzászokott gravy szolgál. a gravy csónak általában ül egy megfelelő lemezre, fogási mártással drips használt. A rendszámtábla állandó jelleggel csatolták a kancsó ...
buborék és Nyikkanás
Culinary arts; Cooking
Egy angol edény, egyenlő részre a burgonya mashed, és apróra vágott főtt káposzta, egymással keverve, és mindaddig, amíg a jól browned zsírban sült. Eredetileg tartalmazott edényt chopped főtt ...
vakok Bake
Culinary arts; Cooking
Az angol kifejezés a sütés cukrászati parancsértelmező, előtt ki van töltve. a héj általában minden megkeseredének Britannián belül egy fogóvilla, megakadályozza, hogy a blistering, és nő. Néha ez ...
Chef's saláta
Culinary arts; Cooking
Egy entrée saláta hánykolódott Zöldek, hideg julienned sajtok és (például a csirke és sonka) tetején, vékonyra szeletelve, zöldségek és a keményre főzött tojás szeleteket. a saláta lehet tetején, a ...
Café macchiato
Culinary arts; Cooking
Egy, a massza gyógynövényes tej hab espresso espresso-Kupa szolgált.
berbere
Culinary arts; Cooking
Etióp fűszer keverék, fokhagyma, piros bors, kardamom koriander, görögszéna és a különböző más fűszer tartalmazó. A gyakran használják, a stews és a levesek.