Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Brasserie

Culinary arts; Cooking

Egy informális francia café, sör, bor és egyszerű, szívélyes élelmiszer tárolóhelye.

Marhahús (általában a szegy, de is kerek) egy tapasztalt sós lében pácolt. A sóoldat szivattyúz át a rendszer az artériás rendszer néha . "Sózott" marhahús származik a word "kukorica," azaz bármely ...

padlizsán

Culinary arts; Cooking

Mivel a padlizsán ebszőlő család tagja, kapcsolódik a burgonya- és paradicsomnövények. Bár gyakran gondoltam mint a növényi padlizsán valójában egy gyümölcs. . . berry kifejezetten . Van ez ízletes ...

Aurore mártással

Culinary arts; Cooking

Csak elegendő paradicsompürét hozzáadódik a színárnyalat, hogy rózsaszín szószban béchamel.

úszó-szigetek

Culinary arts; Cooking

(1) A könnyű desszert, stiffly kitaposott, édesített tojásfehérje Mounds, hogy van poached-tej . Ezeket a puffs majd egy vékony custard szószban flotálással szétválasztják. a desszert is nevezik Œufs ...

herbes de Provence

Culinary arts; Cooking

Szárított fűszernövények termékkészlet mondta tükrözik a leggyakrabban használt Dél-Franciaországban. a keverés csomagolni, apró agyag cszikláinak nagy bevásárlóközpontok spice szakaszban találhatók. ...

anadama kenyér

Culinary arts; Cooking

Egy korai amerikai élesztő-kenyér vagy és melasz flavored. Jelmagyarázat azt mondja, a kenyér hozta a New England mezőgazdasági termelő plagued by lusta felesége, aki szolgált neki az azonos ...