Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

sima rombuszhal

Culinary arts; Cooking

Egy kiváló európai tengeri lepényhal szorosan kapcsolódik a nagy rombuszhal. Ez birtokol egy kényes, könnyű testben, broiled, sült, sült, grillezett vagy poached . Lásd a halak.

réz konyhai

Culinary arts; Cooking

Egy kiváló hő réz conducter általában bélelt ónnal vagy rozsdamentes acél, így nem egymásra hatók-val egyes élelmiszerek. Réz kell forró, szappanos vízzel le kell mosni, és azonnal szárított. Réz ...

crme de rose

Culinary arts; Cooking

Exotically illatosított likőr, rózsaszirmok, a vanília és a különféle fűszerek flavored.

Egy nagyon forró porított tartalmazó földi mustár mustármag (mind fekete vagy barna-sárga-fehér), a búza lisztté és a kurkuma. Napjainkban Colman's, a a leg--bb jól ismert márka, mustár por formában ...

fromage blanc

Culinary arts; Cooking

Egy rendkívül puha, friss krémsajt, amelynek tejföl konzisztenciáját. Fromage blanc általában evett a gyümölcs és a desszert, cukor, de a főzés is használható. Lásd: sajt.

barm brack

Culinary arts; Cooking

Az ír kenyér, mazsola vagy fekete mazsola és cukrozott gyümölcshéj. , Ez általában a vaj slathered és tea kísérés szolgált. a szó szerint azt jelenti, hogy "élesztő kenyér," lefordított, bár nem ...