Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
chilaquiles
Culinary arts; Cooking
Pókerarc, maradványokat használni, mivel a mexikói entrée nevezik "szegény ember edényt. "Kukorica tortilla csíkok hirtelen sült más élelmiszerek, mint például az enyhe zöld chiles, a sajt, a chorizo ...
Csonthéjas termések gyümölcs
Culinary arts; Cooking
Bármely a succulent thin-skinned gyümölcs puha hús, és kemény stone vagy vetőmag a közepén. a kajszibarack, cseresznye, őszibarack- és szilva minden minősülő Csonthéjas termések, ...
szárnyasvad
Culinary arts; Cooking
Bármely vadon élő madár élelmiszer, beleértve a nagyobb (pl. a Vadpulyka és liba) fajhoz, közepes méretű madarak (beleértve a fácán és a vadon élő kacsa) és a (például a szárcsa, dove, fajd, hazel ...
Zöldbab
Culinary arts; Cooking
Minden fiatal, zöld karakterlánc bab (beleértve a pod) az összes is fogyaszthatók. , Frenched vagy a francia zöldbab megegyeznek-e a nagyon vékony csíkokra hosszában kivágott. Is bab Lásd a ...
almabor
Culinary arts; Cooking
Alma almabor volt egy nagyon népszerű korai amerikai italt. Almabor a lé a gyümölcs (általában alma) billentyű lenyomásával történik. Azt is részeg, egyenes vagy hígított vízzel . Előtt erjedés, hogy ...
Appetizer
Culinary arts; Cooking
Minden kis, harapás méretű élelmiszer szolgált whet, és a szájpad excite étkezés előtt. Szinonimájaként is használnak a ciklus hors D'oeuvre, bár ez a kifejezés több találóan ismerteti ujját ...
a kéthéjú
Culinary arts; Cooking
Bármely lágy testű mollusk, például a Vénusz-kagyló, a fésűkagyló, a osztriga vagy a kagyló, amit birtokol a két shellek oldalpántos együtt egy erős izom által.