![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
weakfish
Culinary arts; Cooking
De különbözik a croaker és a fekete és a piros dob dob hal-család tagja. a weakfish kapja a nevét, a gyenge a testben, a száj, hogy könnyen most, amikor a hajlott körül. Fehér, sovány, finoman ...
mustár
Culinary arts; Cooking
Bármely több faj acrid vetőmagok és a levelek végeire, amelyeket nevezzük mustár Zöldek termesztett növény. a mustár növény ugyanaz a család, mint a brokkoli, bimbóskel, Amerikai kelkáposzta, ...
szárított garnélarák
Culinary arts; Cooking
Kis, orangish rózsaszín, szárított kagyló, Ázsiában és Latin-Amerika használt, mint egy flavoring sok csészékben. Szárított garnélarák, amelyek erős és halízű ízét, az egész, felvágott vagy őrölt ...
matzo brei
Culinary arts; Cooking
A zsidó edénybe, matzo a darabot, hogy kell áztatni-forró vízben tett facsart száraz, majd a felvert a tompított és a sült, mint a francia pirítós. Matzo brei általában szolgált a fahéj-cukor, ...
posole
Culinary arts; Cooking
A vastag, hearty leves, mint egy tanfolyam általában fogyasztják. Disznó (néha csirke) hús és erőleves, hominy, hagyma, fokhagyma, szárított chiles és cilantro áll. A általában úgy kézbesítik, apróra ...
knish
Culinary arts; Cooking
Tészta (sütőport vagy élesztő), amely körülhatárolja a töltési burgonyapürével, sajt, földi hús és Hajdina durva őrlemény darab áll, zsidó származási cukrászda. Ezek péksütemény, mint egy szelet vagy ...
White lady
Culinary arts; Cooking
Egy koktél lével készült fehér crme de menthe, a cointreau és a citrom rázni a jég, majd egy stemmed koktél üveg leszűrik. Lásd: is rózsaszín hölgy.
Featured blossaries
William Jaffe
0
Terms
1
Szójegyzékek
1
Követő
HTM49111 Beverage Operation Management
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)