Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Ricotta-cheese

Culinary arts; Cooking

Ez a gazdag friss sajt enyhén szemcsésen de egyenletesebb, mint túrós. , Hogy ez a fehér, nedves, és egy kissé édes íz. Leginkább az olasz ricottas hatására lecsöpögni, miközben a például a ...

pot matricák

Culinary arts; Cooking

Megnyert ton irhából készült kis dumplings földi hús vagy kagylókban, apróra vágott víz szelídgesztenye, eszel mogyoróhagymát és ízesítők tele. a pot, matricák egyik oldalán browned majd van ...

Oak Ridge, Törökországból származó ez kicsi, halvány golden-zöld szőlőmust egyszer használták, hogy a bor. , Ma azonban azt elsősorban mazsola termesztett. Az utód, az Egyesült Államokban a Thompson ...

az emberi

Culinary arts; Cooking

Ez édes, enyhe flavored desszert történik, tej, cukor, különböző ízesítőszer és rennin. a rennin coagulates a keveréket a puha puddinglike textúra-ba. Az emberi kerül felszolgálásra hűtött, néha ...

benne ostya

Culinary arts; Cooking

A régi déli hagyományos recept ostya benne barna cukor, Pekándió és szezámmag készült vékony, ropogós cookie-kat.

massza

Culinary arts; Cooking

Egy kis glob puha élelmiszerek, mint például felvert krém vagy pürésített burgonya. , Folyékony, massza történő hivatkozáskor hivatkozik a kötőjel vagy "splash „soda víz-, víz-és így ...

Dauphine

Culinary arts; Cooking

1. Pommes dauphine (dauphine burgonya) készítette burgonya püré kombinálva choux cukrászati (tejszín-puff cukrászati tészta) és a keveréket alkotó a labdák, amely majd hengerelve kenyér morzsalékok ...