Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
poppyseed
Culinary arts; Cooking
Ezek kis, szárított, kékes szürke vetőmag-mák üzem mérésére kevesebb, mint 1/16 inch-es átmérőjű — körülbelül 900 ezer fő őket egy font egyenlő tart. Mákos mag van, ropogós textúra és egy bolond azt ...
Cordon bleu
Culinary arts; Cooking
(1) Egy francia kifejezés (szó szerint lefordítva "blue ribbon" néven), amely eredetileg említett fordítani a nők szakácsok kulináris kiválósági díj. Most kifejezés bármely superior cook is ...
zab
Culinary arts; Cooking
Samuel Johnson 1755 Dictionary of the English Language, a meghatározás szerint a zab volt "a gabona, amely Angliában általában tulajdonítanak lovak, de amelyek Skóciában támogatja az emberek. "Zab ...
Acorn squash
Culinary arts; Cooking
Egy ovális alakú kissé téli squash bordázott, sötét zöld bőr és narancs húsát. A leggyakoribb előkészítése módszer felére őket, távolítsa el a magokat és a bake. Acorn squash majd az közvetlenül a ...
McCord
Culinary arts; Cooking
Egy Kovásztalan griddle sült kenyeret általában elért teljes búzaliszt, az Indiából származó. A McCord befejeződött egy nyílt láng felett, 10-15 másodpercig, egy technika, amely okozza a gőz ...
olallieberry
Culinary arts; Cooking
Termesztett főként nyugati partján, a határokon átnyúló, egy youngberry és egy loganberry között egy jellegzetes, édes íz rendelkezik, és egy nagy, hosszúkás blackberry hasonló. A finom mind a friss, ...
szójaolaj
Culinary arts; Cooking
Szójabab kinyert Könnyűolaj sárgás magas többszörösen telítetlen zsírok (58 %) és az egyszeresen telítetlen zsírok (23 %), és alacsony telített zsírok (15 %). A széles körben használják az Egyesült ...