Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Egy Kelet-indiai, a fehér liszt lapos kenyér, hogy könnyedén leavened a természetes élesztő kiinduló által kifejlesztett airborne élesztők. Naan hagyományosan sült tandoor kemencében. Lapított kör, a ...

surf n' turf

Culinary arts; Cooking

Egy amerikai szleng menü kifejezés egy entrée, mind a tengeri, mind a hús homár farkát és a marhahús filet tartalmazza.

Marmalade

Culinary arts; Cooking

Egy, a gyümölcs kéreggel, különösen a citrusfélék darabot tartalmazó megőrzése. Az eredeti marmeládok birsalmából került sor – a portugál word marmelada azt jelenti, "quince jam. "Most, azonban ...

szőlőtermesztés

Culinary arts; Cooking

A tudomány vagy a tanulmány növekvő borok előállításához való szőlő.

steak au poivre

Culinary arts; Cooking

Steak van borítva Durvára őrölt bors, mielőtt hirtelen sült, vagy broiled. Steak au poivre általában akkor befejezett, topping a édes vaj egy darab, vagy azáltal, hogy egy egyszerű mártással, a pan a ...

a tojás roll felszínek

Culinary arts; Cooking

A tészta papír vékony lapok készült liszt, a tojás és a só és használni, hogy a megnyert ton, tojás tekercsben, valamint hasonló készítmények. Megnyert ton felszínek előre csomagolt egyes ...

Pickling fűszerek

Culinary arts; Cooking

Fűszernövény-keverék, használt keverékek pickle a különböző élelmiszerek, valamint hogy egyes edények évszak. a keverés jelentősen eltérhetnek a gyártó, és az összetevők (általában egész vagy durva ...