Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

impulzus

Culinary arts; Cooking

A szárított vetőmag bármely bab, a borsó és a lencse beleértve több hüvelyesek.

risotto

Culinary arts; Cooking

Olasz rizs specialty, forró állomány már a vajat hirtelen sült rizs (és gyakran apróra vágott hagyma) keverék történő keveréssel készült. Az állomány bekerül a 1/2 csésze egy időben, és a keverék ...

Jelly roll

Culinary arts; Cooking

Mid 1800s óta ismert, zselés tekercsben sütemények készült szivacs cake vékony lap, oldalpár jam jelly (és néha tejszínhabbal vagy frosting) és a felvetített. a cake-köztalpat hagyományosan ...

sopa seca

Culinary arts; Cooking

Szó szerint lefordítva "száraz leves" néven, sopa seca, tényleg nem a leves minden. , Valójában egy általában alapuló rizs, libamájjal, vagy száraz tortilla csíkok paradicsom, hagyma és fokhagyma ...

gyümölcs leves

Culinary arts; Cooking

A skandináv specialty főtt, pureed gyümölcs, víz, bor, tej vagy tejszín, fűszerek és más ízesítőszer együtt. Dán apple leves történik, például alma, a szegfűszeg, a citromlé, a bor, a tejszín, a ...

varaq

Culinary arts; Cooking

Élelmezési célra alkalmas, gossamer vékony lapok tisztaságú ezüst vagy arany, amelyeket évszázadok óta népszerű díszítések Indiában a special occasion desszertek, confections, dió- és ...

A népszerű dish a régi South, clabber Pasztörizálatlan tejből, amely során, és természetesen sérülésvédelmet. Függően a vastagságának jeges hideg clabbered tej volt (és néha még mindig) egy ital-ként ...