Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Lebkuchen

Culinary arts; Cooking

Vastag, cakelike a cookie egy speciális, Nürnberg, és az egyik legnépszerűbb Németországban. Méz édesített, teljes fűszerek, citron és mandula és gyakran levélzetétől megfosztott, egy kemény ...

Bouquet garni

Culinary arts; Cooking

Egy csomó fűszernövények (a klasszikus petrezselyem, kakukkfű, babérlevél lét trio) hogy vagy össze vagy cheesecloth tasakba és íz, leveseket, stews és erőlevesek használt. Az árukapcsolás vagy a ...

rizspapír

Culinary arts; Cooking

Az ehető, áttetsző papír, víz és pogácsa együtt egy ázsiai cserje megfelelően, a rizs - papír növényi (vagy a rizs - papír fa) nevű pith. rizsliszt néha is használják. A papír jön-ban különböző ...

Razor clam

Culinary arts; Cooking

A leg--bb híres nyugati partján soft-shell clam a borotvaéles clam így-neve mert a rendszerhéj hasonlít egy hajtogatott, old-fashioned egyenes borotvaéles. It's best amikor gyógynövényes . Lásd: ...

panbroil

Culinary arts; Cooking

Főzni húsok vagy halat gyorsan egy nehéz, ungreased (vagy enyhén bezsírozott) Skillet felett magas hő. Drippings öntik ki mint képezik.

kaymak

Culinary arts; Cooking

A közel-keleti megfelelője clotted cream, kaymak történik melegítéssel gyengén tej (általában a víz bivaly vagy kecske) felületén cream űrlapok rich, semisolid réteg-ig. Le kell hűteni, a kaymak ...

A Békejobb már régóta a béke szimbóluma, és az ezüstös leaved olajfa minősül Szent legalább települ a 17th century b. , C. natív a mediterrán térségben az olajbogyó egy kicsi, olajos gyümölcs, amely ...