![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
monstera
Culinary arts; Cooking
Más néven, ceriman és mexikói breadfruit, ez egyedi tropical-amerikai gyümölcs néz egy keskeny, száj-hosszú-pine cone. a vastag, zöld bőr rendelkezik hatszögletű mérlegek, külön-külön-külön és pop ...
spareribs
Culinary arts; Cooking
Egy hosszú, keskeny vágott alsó részén a bordák és egy disznó, szegycsonti részéből származó hús. Spareribs elég zsíros, amely hozzájárul azok ízletes íz. Barbecuing spareribs (általában, miután azok ...
tükörhal
Culinary arts; Cooking
Ez Új-Zéland hal (más néven slimehead) elterjedtebbé válik az Egyesült Államokban népszerű. Alacsony zsírtartalmú, határozott fehérhúsú és enyhe íz. Narancssárga atlanti tükörhal specialty halak ...
Citrus sztripper
Culinary arts; Cooking
Egy különleges eszköz, a rozsdamentes acél, 1/4 hüvelykes kiterjedő csíkok citrusfélék héjának, valamint egyéb gyümölcsök és zöldségek származó darabolt széle notched. Az általánosan használt, ...
tilapia
Culinary arts; Cooking
Egy fontos élelmiszer hal Afrikában eons, tilapia, aquacultured-világszerte-ból Ázsia, Dél-Amerika, az Egyesült Államokban és Kanadában. Az alacsony zsírtartalmú húsát a tilapia a fehér (néha tinged ...
moussaka
Culinary arts; Cooking
Görögország, eredetileg a moussaka egész a Közel-Keleten a legtöbb népszerű edénybe. Alapvető formájában áll szeletelt padlizsán és földi bárány- vagy marhahús, hogy külön rétegre, majd a sült. a ...
szárkapocs
Culinary arts; Cooking
(1) Az alsó részén egy állat láb, általában megfelelő a boka az emberi . Lásd a szárkapocs sonka. 2. . a kifejezés Angliában bármely Rajnai bor esetében.