Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

phyllo tészta

Culinary arts; Cooking

Szövet-vékony lapok a tészta, hogy amikor réteges és sült, eredmények kiemelkedő, görög, török és közel-keleti fogásokat, phyllo áll a kényes, pelyhes cukrászati. a word phyllo (néha írva filo) a ...

cső

Culinary arts; Cooking

Egy semisoft élelmiszerek, mint például a tejszínhabbal vagy frosting keresztül egy cukrászati zsák élelmiszer befedésére kényszeríteni.

SIFT

Culinary arts; Cooking

Hogy egy vagy több száraz összetevők, különösen a liszt vagy porított cukor-, szita rögök eltávolítása és a levegőt vagy sifter keresztül.

Adobo mártással

Culinary arts; Cooking

Földi chiles, a gyógynövények és az ecet dark-red mexikói szósszal. Chipotle paprika csomagolják adobo mártással, kanna .

baking soda

Culinary arts; Cooking

Szén-dioxid-hoz létre, és író, tejföl, barna cukor vagy gyümölcslevek, savas összetevővel együtt a buborékok a termék okot, hogy létrehozásához használt kémiai kovásszal-ügynök.

A mix of granulált cukor és melasz. Sötét barna cukor van több melasz, és ezentúl, a több melasz világos barna cukor (más néven golden barna cukor) mint íz. Eltérő rendelkezés hiányában az e cookbook ...