Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Jelly roll

Culinary arts; Cooking

A Szivacs-cake töltés elterjedésének és a napló alakzatba Felgördülő desszert. , Amikor más élelmiszerek "jelly roll-stílusú" alakítják, a működés közbeni őket a tölteléket belsejében egy napló ...

Tartsa szem előtt, hogy kerülendő a nyers tojást tartalmazó élelmiszerek eszik. Tojást kell főtt, amíg a tojássárgája és a fehér szilárd; rántotta, nem kell runny. , Cook raguk és más ételek, amelyek ...

Stew

Culinary arts; Cooking

Folyékony élelmiszerek hosszú ideig, amíg az ajánlatot, általában egy fedett pot főzni. Is kifejezés ily módon előkészített keverék.

sütőport

Culinary arts; Cooking

Száraz-savat, a baking soda és a keményítő, amely képes a két szakaszban engedje fel a szén-dioxid kombinációja: amikor folyékony összetevők egészül ki, és a keverék melegítésekor.

emulsify

Culinary arts; Cooking

Két folyékony vagy semiliquid összetevők, például olajat és ecetet, hogy ne természetesen oldjunk fel egymás összevonása. Egy Ehhez módja fokozatosan hozzá egyik alkotóeleme a másik közben a villás ...

fehér csokoládét

Culinary arts; Cooking

Birtoklás egy enyhe íz, a kakaóvaj, a cukor és a tejszárazanyag benne. Termékek, mint például a fehér sütés sávok, fehér sütés darabok, fehér candy bevonat és fehér édesség sávok az fehér csokoládét ...

curry Beillesztés

Culinary arts; Cooking

A keverést fűszernövények, fűszerek és tüzes chiles, amely gyakran használják az indiai és thaiföldi főzés. Az ázsiai piacok curry Beillesztés a megjelenés. Curry paszták sok fajták elérhető legyen, ...