Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

YAM

Culinary arts; Cooking

A vastag, tropical szőlő gumó népszerű a Dél- és Közép-Amerika, a Nyugat-India és Afrika és Ázsia részek. Bár édesburgonya és Jamgyökér állnak sok szempontból hasonló, és ezért gyakran zavarodva, ...

yosenabe

Culinary arts; Cooking

Az nabemono (egy pot étkezés) típusú, csirke, amely ki, seafood és zöldségek kombinált egy egységes pot tapasztalt bouillon — egy japán bouillabaise szakosodott.

a konvertált rizs

Culinary arts; Cooking

Egy kifejezés, a márkanév Uncle Ben's, által létrehozott használnak, forrázott a rizs leírására. Lásd a rizs.

A deep-fried kenyér kerek, lapos és Kovásztalan. Avokádós liszt, vízzel és ghee vagy egyéb zsírt készült — tészta majdnem azonos a chapati. Poori is nagyon népszerű, valamint Észak-Indiában, mint a ...

patis

Culinary arts; Cooking

Csípős flavored mártás sózott, erjesztett halból készült. Patis egy élelmiszeradalék szósszal és fűszer egyaránt használható. Lásd: bagoong; hal szósz; a garnélarák szósszal.

Spumante

Culinary arts; Cooking

Az olasz word "pezsgők," mint a bort. Lásd: asti spumante.

sommelier

Culinary arts; Cooking

Steward vagy felelős bort a pincér francia kifejezésnek. Több száz éves, sommeliers volt a felelős a cellaring és a szolgálatot teljesítő, a kiemelt borok. Végül elterjedt éttermek, ahol várhatóan a ...