Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

tűzrostély

Culinary arts; Cooking

Hogy dörzsölje élelmiszerek, mint például a kemény sajtok, zöldségfélék, vagy egész szerecsendió vagy gyömbér, egy reszelésre felületen, hogy nagyon finom darab. Élelmiszer-feldolgozó is ...

Pan-broil

Culinary arts; Cooking

Egy élelmiszer főzni, különösen húst, a halat, zsír hozzáadása nélkül minden zsír, mint azt összegzi.

Soymilk

Culinary arts; Cooking

Készült préselt származó földi szójabab folyadék, soymilk lehet jó emberek, akik nem fogyasztanak a tejtermékek tehéntejnek helyettesíti. Egyszerű, a dúsítás előtti soymilk kínál kiváló minőségű ...

glutén

Culinary arts; Cooking

Egy jelen lévő liszt, különösen a búzaliszt, elasztikus fehérje, amely biztosítja a legtöbb sült termékek szerkezetét.

mintájú olajok

Culinary arts; Cooking

Fűszernövények, fűszerek vagy más összetevők, beleértve az avokádó, a walnut, a szezámmag, a mogyorónyi és a mandula flavored kereskedelmileg elkészített olajok. Mellett, hogy az azokat használó ...

Oldjunk fel

Culinary arts; Cooking

A szilárd étel és a szilárd marad egyikét sem képez a keverék folyékony élelmiszer keverjük össze. Egyes esetekben hő lehet szükség annak érdekében, hogy a szilárd, hogy ...

zsírmentes half-and-half

Culinary arts; Cooking

Többnyire sovány tejből, a KARRAGÉN szerv, akkor ez a termék tud hoz krémes íz receptek zsír hozzáadása nélkül. Kísérlet segítségével kukoricakeményítő vagy liszt sérülésvédelmet leves, mártás és ...