Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

szárított tojásfehérje

Culinary arts; Cooking

Pasztőrözött szárított tojásfehérje is használható, ahol a tojásfehérje szükség van; kövesse a csomag az újbóli megállapításának módjaival őket. A eltérően a nyers tojás fehérek, amely kell kell ...

Pasztinák

Culinary arts; Cooking

Fehér gyökérzöldség, amely hasonlít a sárgarépa. Paszternák enyhe, édes flaor rendelkezik, és főtt burgonya hasonlóan.

carmelize

Culinary arts; Cooking

Barna cukor-e van cukor granulált vagy a természetesen előforduló cukrok, zöldségek. Szemcsézett cukor át alacsony hevítsük olvad és a golden fazék vagy halat akkor főtt. Zöldségek át alacsony ...

Pare

Culinary arts; Cooking

Annak érdekében, hogy a bőr vagy a külső bevonatának gyümölcs vagy zöldség, egy kis kés vagy növényi burgonyahámozóval vágva.

Növényi anyagokból, hogy különféle eszközökkel pároltak aromás illóolajok alapuló termékek. a kivonatok, erősen koncentrált olajok általában felfüggesztik az alkohol könnyebb más élelmiszerek főzés ...

nonstick főzés spray

Culinary arts; Cooking

Ez a kényelmes termék csökkenti a rendetlenség társított kenésekor serpenyők; segít is vágott le a zsír főzés. Használata csak a fűtetlen spray sütés serpenyők, vagy a skillets, mert ez éget, vagy ha ...