Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

feta

Culinary arts; Cooking

Juhtejből, illetve kecsketejből készült görög sajtra tangy, morzsálódó.

Vermut

Culinary arts; Cooking

Fehér bor, amely szeszezett, és fűszernövények és fűszerek flavored. Száraz Vermut fehér, és egy vacsora előtt italt vagy nonsweet italok, mint például egy martini használatos. Édes Vermut, vöröses, ...

durva cukor

Culinary arts; Cooking

Gyakran használják decorating, sült árut (más néven gyöngy cukor) durva cukor van, sokkal nagyobb szemek, mint a rendszeres granulált cukor; Keresse meg, ahol Tortadíszítés készletek ...

scald

Culinary arts; Cooking

A hő a folyadék, gyakran tej, csak a forráspont-alatti hőmérsékletre, amikor apró buborékok kezdenek csak a folyadék széle körül jelennek meg.

baste

Culinary arts; Cooking

Nedvesítsük meg az élelmiszerek főzés közben vagy zsírok vagy tapasztalt folyadékok hozzáadása grillezés íz és szárítás megakadályozása. Általában nem igényelnek az e cookbook receptek basting a hús- ...

kettős kazán

Culinary arts; Cooking

Két-pan-elrendezési, ahol egyik pan fészkeik főasztalra a másik belsejében. Az alacsonyabb pot simmering víz, hogy óvatosan szakácsok felső pot hőérzékeny élelmiszer rendelkezik.

visszaállítják

Culinary arts; Cooking

Annak érdekében, hogy a koncentrált vagy sűrített élelmiszerek, mint például a fagyasztott gyümölcs levének víz hozzáadásával eredeti erősségét.

Featured blossaries

Avengers Characters

Kategória: Other   1 8 Terms

Maluku Tourism

Kategória: Travel   2 17 Terms