Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

verjuice

Culinary arts; Cooking

A savas, savanyú folyadék készült éretlen gyümölcs, elsősorban a szőlő. Verjuice használatos készítmények, mint a szószok és mustárok fokozza ízét, annyira, mint a citromlevet, vagy ecetet kell ...

Egy konyhai eszközt tervezték, hogy húzza le a külső héjon zöldség. Növényi hámozók jön számos formatervezési minták és készülnek a különböző anyagok. a jobb is volna forgógyűrű-action penge, hogy ...

konbu

Culinary arts; Cooking

Különösen népszerű a japán szakácsművészet, kombu egyike a két alapvető összetevők dashi (leves állomány). Egy hosszú, sötét barna, szürkés-fekete tengeri moszat, amely, betakarítás után aszalt és ...

Panada

Culinary arts; Cooking

1. Egy sűrű massza, a keverés zsemlemorzsa, liszt, rizs, stb vízzel, tej, állomány, vaj vagy tojás sárgáját néha. Kötődik, húsgombóc, a hal sütemény, a forcemeats és a quenelles használják. 2. . A ...