Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

skordalia

Culinary arts; Cooking

Görög mártásnak vagy dip a pépesített, sült burgonya, fokhagyma, citromlé, olívaolaj, ecet, petrezselyem és néha zsemlemorzsa vagy őrölt diót. Skordalia szolgálnak a különböző ételeket, köztük ...

Olasz-magyar "leves", minestra leggyakrabban leírja egy közepes vastagságú, gyakran tartalmazó hús és zöldség leves. Minestrina ("kis leves") egy vékony húslevest, míg egy sűrű zöldséglevest, amely ...

zsidótövisbogyó

Culinary arts; Cooking

Egy pici gyümölcs ízű cukorka egy kemény, kocsonyás textúra. 2. . lásd kínai datolya.

tálban

Culinary arts; Cooking

Akármi-ból különböző mély, szögletes ételek, levesek, pörköltekhez és hasonló tábla szolgáltatáshoz használt.

Whitefish

Culinary arts; Cooking

A tavak és patakok, Észak-Amerika-szerte talált, a fehérhúsú a lazac család tagja. Zsíros, enyhe ízű a húsa tömör és fehér. Friss whitefish megtalálható az egész évben, és általában forgalmazzák (a ...

Soft-kiváló színpadi

Culinary arts; Cooking

Leírja a pont, ahol egy csepp forró szirupot hideg vízbe elválasztja a kemény, mégis hajlékony szálak cukorszirup vizsgálata. a candy hőmérő, soft-kiváló színpadi 270° és 290° F. között ...

tészta gépek

Culinary arts; Cooking

Kétféle alapvető gépek, használt házi tészta, — a görgő és az extruder típusa. Roller-típusú tészta gépek jönnek a kézi fogantyús és elektromos változataiból. Is jön-val több mellékletek – általában ...