Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

focaccia

Baked goods; Bread

Olasz kenyérfajta, kerek és lapos, olívaolajjal, sóval és egyéb fűszerekkel ízesítik.

sütőporos kenyér

Baked goods; Bread

Quickbread, amit használ szódabikarbóna a kelesztés ügynök, amely létrehoz egy nagyobb tágas, könnyebb textúra típusa.

fougasse

Baked goods; Bread

Olyan típusú emelt flatbread, hogy származott Franciaországban; hasonló focaccia, de gólt, a hosszúkás, ívelt design, hasonlít az alakja egy örökzöld fa.

babliszt

Baked goods; Bread

Álló különböző őrölt bab, ez a Liszt magas-ban fehérje.

inaktív száraz élesztő

Baked goods; Bread

Élesztő hogy funkciók, mint a tésztát kondicionáló helyett a kelesztés ügynök azáltal, hogy a tészta pihen, amely növeli a rugalmasságot, és csökkenti a szükséges idő, hogy ...

Egy típusú liszt, amit általában használnak a sötét kenyerek. Rozsliszt nem könnyen engedik a glutén, létre kell hozni, de képes-hoz siettet a folyamat élesztő megy keresztül, és hozzáteszi, hogy a ...