Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

(Egy folyamat, amely alapjaiban változtatja meg a nyers termék) tartalmazó, nem mesterséges összetevő vagy a hozzáadott szín, csak minimálisan feldolgozott termék természetes lehet címkézni. a címkét ...

átláthatóság

Food (other); Food safety

A Kereskedelmi Világszervezet elv kimondja, hogy egy ország politikák és szabályozások külkereskedelmi egyértelműen közölni kell a kereskedelmi partnerei. Például, ki az felismerés, hogy az ...

darabolásos és kialakult

Food (other); Food safety

Csontozott sonka, hogy készül a különböző darabok, zuhant, vagy masszírozni és újból a burkolat vagy a penész, és teljesen főzött. Ennek során, hogy általában teljesen zsírtalanított ...

ellenőr, a felelős

Food (other); Food safety

A kijelölt program alkalmazott, aki egy áramkör belül egy vagy több hivatalos létesítményért felelős a körzeti felügyelőt vagy a szabványelőírásokban.

belső hőmérséklet

Food (other); Food safety

A hőmérséklet a belső rész egy élelmiszeripari termék.

besugárzás

Food (other); Food safety

Az a folyamat, ahol ételek, mint például a baromfi, vörös húsok, fűszerek, és a gyümölcsök és zöldségek, vannak kitéve, kis mennyiségű sugárzó energia, beleértve a gamma-sugárzás, elektronsugarak és ...