Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Használt teszt készenléti szint, főtt, a tojás-alapú tejsodó és mártások főzési módszer. a keverék történik, amikor egy még film (vékony, vastag, attól függően, hogy a recept utasítások) elhagyja a ...

guargumi

Culinary arts; Cooking

Egy nyúlós anyag származó hüvelyes család növények használják sűrítő és stabilizátor kereskedelmi élelmiszer-feldolgozó. Lásd még: arab gumi, gumi tragancanth; xantán gumi.

rakéta

Culinary arts; Cooking

Egy fém konyhai eszközt, amely a fogantyú csatlakozik egy perforált lemez- vagy egy sekély tál alakú drótháló. Skimmers használni, emelje ki a forró folyadékok élelmiszerek, vagy távolítsa el a nem ...

gumiarábikum

Culinary arts; Cooking

Természetes adalék, bizonyos fajta akác fa kéreg beszerezni. Arab gumi színtelen, íztelen és szagtalan, és használják a kereskedelmi élelmiszer-feldolgozó sűrűsödik, Emulgeáljuk, és stabilizálja a ...

szegfűbors

Culinary arts; Cooking

1. Egy nagy, piros, szív alakú paprika, amely intézkedések 3-4 cm hosszú és 2-3 cm széles. (A spanyol szó részére "pepper") paprika húsa édes, zamatos és aromás, mint az a piros kaliforniai paprika. ...

kovász

Culinary arts; Cooking

A kenyér, egy enyhén savanyú, savanykás ízű, teremtett mellett használ egy speciális élesztő induló, mint a leavener. San Francisco ismert, a kiváló kovász kenyér és élelmiszer üzletek, a terület ...

aranymakréla

Culinary arts; Cooking

Bár ez valójában egyfajta delfin, azt nem szabad összekeverni a delfin, amely egy emlős. Elkerülése érdekében a félreértés, a Hawaii név mahi mahi egyre elterjedtebb. Más néven aranymakrahal és ...