Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

kardamom

Culinary arts; Cooking

Gyömbér család tagja, ez a aromás fűszer őshonos Indiában, és növekszik a sok más trópusi területeken, köztük Ázsia, Dél-Amerika és a csendes-óceáni szigetek. Kardamom mag ágyazott egy áfonya ...

adagoló kanál

Culinary arts; Cooking

Egy szerszám hozzászokott eltávolít ice cream/karton vagy egyéb tartályban, miközben alkotó a fagylalt, egy labdát, vagy ovális alakú. Ice-cream gombóc jönnek számos méretben és modellben. a ...

Mimosa

Culinary arts; Cooking

1. a köret, így nevezték, mert ez hasonlít a sárga mimóza virág. Álló apróra vágott, kemény főtt tojás sárgája, saláták és zöldségek is meghintjük. 2. . Egy koktél egyenlő részre pezsgő, narancs ...

Mousse

Culinary arts; Cooking

1. a francia kifejezés jelentése "hab" vagy a "hab" mousse egy gazdag, tágas étel, amit lehet, édes vagy sós és forró vagy hideg. Hideg desszert habok általában készülnek fruit püré vagy mint a ...

mákos

Culinary arts; Cooking

Ezek a kicsi, száraz, kékes-szürke vetőmagok a mákgubó nedvéből intézkedés kevesebb, mint 1/16 inch átmérőjű – tart körülbelül 900 ezer fő, hogy egyenlő egy font. Mák magvak ropogós textúrája és ...

A német szó (elsősorban Ausztria használják), a "tejszínhab. "Mit egy azt jelenti,"tejszínhabbal,"melyik van hogyan osztrákok szeretik a sok ételek és italok, beleértve a gyümölcsök, desszertek és ...

melasz

Culinary arts; Cooking

Során a cukornád- és cukorrépa, ezekből az üzemekből facsart lé főtt cukor kristályok amelyekből szirupos keveréke. A fennmaradó barnás fekete folyadék a melasz. Fény melasz jön az első forró a ...