Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

fagy

Culinary arts; Cooking

1. a főzés, fagy azt jelenti, hogy fedezze, és díszíteni egy torta fagyosan, vagy jegesedés. 2. . a hideg egy pohár a fagyasztóba, amíg ez fagyott, egy vékony réteggel a jégkristályok.

Úgy gondolják, hogy a jiddis szó shmirn ("a kenet vagy a zsír") származik, a szó schmear használják a kulináris világ leírni egy megérintés-ból valami, mint a majonéz vagy krémsajt, hogy elterjedt ...

ecet

Culinary arts; Cooking

Származik a francia vin aigre, "savanyú bor," ecet készült bakteriális tevékenység, amely átalakítja erjesztett folyadékok, mint a bor, sör vagy almabor gyenge oldatot ecetsavval (az alkotó, teszi, ...

TAmarillo

Culinary arts; Cooking

Bennszülött-hoz Dél-Amerika, ez a tojás alakú gyümölcs is nevezik a fa paradicsom. Bár nem még széles körben elfogadott az Egyesült Államokban, a tamarillo nagyon népszerű Dél és Közép-Amerikában, a ...

kizárólagos petrale

Culinary arts; Cooking

Nem igaz, egyedüli, de inkább egy érdes, hogy található a Csendes-óceán Alaszka, Mexikó. Ez nagyra becsülik, a kiváló ízt és a finom textúrájú, alacsony zsírtartalmú hús. Található a piacon általában ...

Shell

Culinary arts; Cooking

N. lásd hull. rendszerhéj-v. eltávolítani a shell, vagy kemény külső bevonatának, az élelmiszer, mint a dió, a tojás, a zöldborsó, stb.

pepperoni

Culinary arts; Cooking

Egy olasz szalámi, készült sertés- és marhahús erősen fűszeres fekete és piros paprika. Ez a karcsú, határozott, levegőn szárított kolbász készen-hoz eszik, gyakran szeletelt, nagyon vékony és ...