Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Ossau-Iraty (sajt)

Dairy products; Cheese

Ossau-Iraty egy hagyományos, pasztörizálatlan, félig lágy sajt Juhtejből készült. Általában van egy kerék, természetes kéreggel alakja. Ez a sajt készül a tej Manech anyajuhok. Vannak három fő ...

Neveztek területe, Olaszország, Parma parmezán egyike a világ legnépszerűbb és széles körben élvezett sajtok. Hogy parmezán felhasznált tej aludttej réz tartályokban, de még azelőtt, hogy a tej krém ...

Provolone (sajt)

Dairy products; Cheese

Provolone egy univerzális sajt, főzéshez használt, desszert célokra még ráccsal. Ez a hagyományos, tejcsarnok, feszített, túrós. Ez a sajt úgy tűnik, a különböző alakzatokat. A vékony, kemény héja, ...

Raclette (sajt)

Dairy products; Cheese

Raclette a tehéntejből készült sajt, a fény-barna bőrét, és a kemény húsú. Ez birtokol egy kerek vagy négyzet alakú, sima, rózsaszín, mély narancs, kissé ragadós, természetes héja. Bár a sajt elég ...

ricotta (sajt)

Dairy products; Cheese

Traditional, creamery, whey cheese made from cow's milk. It is a basin-shaped cheese, pure white and wet but not sticky. Good Ricotta should be firm, not solid and consist of a mass of fine, moist, ...

Ridder (sajt)

Dairy products; Cheese

A norvég változata Saint-Paulin, sokkal magasabb a zsírtartalma. -A ' egy modern, tejcsarnok, félig lágy sajt készül tehéntejből. Azt a ragacsos, narancs, mosott héja kerék alakú. Ez a sajt Sven ...

Pecorino Romano (sajt)

Dairy products; Cheese

One of the oldest Italian cheeses. It is made by a special method, known as "rummaging curd" or draining the curd quickly after molding, then piercing the surfaces slightly before salt is applied. In ...