Home > Iparág/Tárgykör > Baked goods > Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Contributors in Bread

Bread

perec

Baked goods; Bread

Élesztő kenyeret gördült be egy hosszú kötelet, és csomózott. Perec lehet, kemény vagy puha.

Angol muffin

Baked goods; Bread

Egy kör alakú reggeli gombás tekercs, hogy volt hagyományosan főtt egy palacsintasütő.

kenyérliszt

Baked goods; Bread

Egy adott típusú liszt, hogy egy nagyobb mennyiségű élesztő tartalma, kifejezetten használt kenyérsütés; is alkalmas lehet használni, amikor a sütés, kenyér gép.

baguette

Baked goods; Bread

Keskeny, hosszú, és Franciaországban elterjedt, ezt a kenyeret lehet akár a három méter hosszú, bár általában található két-lábak arányai. Hagyományosan csak készült liszt, víz, élesztő és só. A ...

morzsa

Baked goods; Bread

A szakkifejezés a belső része kenyér; textúra és szín szerint különböznek a kenyeret.

kéreg

Baked goods; Bread

A külső kenyér kifejezés.

kovász

Baked goods; Bread

Is ismert, mint az induló anya tészta vagy anya starter, kovász használ élő organizmusokat, pontosabban a lactobacillus, megállapítást nyert, hogy belül a tésztát, amely lehetővé teszi, hogy tartsa ...

Featured blossaries

Multiple Sclerosis

Kategória: Health   1 20 Terms

Visa Categories for China. Pick yours !

Kategória: Travel   1 9 Terms