Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
Tamale kör
Culinary arts; Cooking
Van egy edénybe, kivéve az összetevők egy rendszeres tamale (vagy tészta, földi hús, sajt és ételízesítők) összetevők tett, rétegezett, sült helyett egy edényben kukorica-szemtermést ...
homár vaj
Culinary arts; Cooking
Összetett vaj, Fűtés földi homár shellek együtt a vaj tett. Néha homár-hús és a korall is szerepelnek. A keveréket majd a jég, erősíti a vaj vízbe leszűrik. Homár vaj van használ, beleértve a ...
koktél mártással
Culinary arts; Cooking
Ketchup vagy előkészített torma, citromlé és Tabasco szósz vagy más forró piros bors, fűszerezés chili szósszal kombinációja. Koktél mártással használható seafood, és mint egy aromanövény hors ...
potlikker
Culinary arts; Cooking
A-vitamin-gazdag folyadék Zöldek, zöldség, hús, főzés után balra ebben a levesben különösen népszerű déli az Egyesült Államokban, és a cornbread vagy a kukorica pone hagyományosan szolgált ...
Pu pu
Culinary arts; Cooking
Bármely forró vagy hideg appetizer Hawaii-kifejezés ilyenek elemek például a makadámia diót, megnyert tonna friss ananászt vagy a kókuszdió és a barbecued meats lemezterületeket széles ...
Meringue
Culinary arts; Cooking
Nagyon egyszerűen egy meringue stiffly kitaposott tojásfehérje és cukor granulált keveréke. Annak érdekében, hogy a teljesen oldjunk fel (és ezért termel egy teljesen sima meringue) cukor, azt kell ...
spoom
Culinary arts; Cooking
Sörbet készült könnyű cukorszirup habos jellegű vegyes folyadékkal, mint például a gyümölcslé, pezsgő vagy sauternes. A pénzeszközök befagyasztása révén a Halfway folyamat, a keverék főzés nélküli ...