Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
udvar - hosszú bab
Culinary arts; Cooking
Ceruza-vékony hüvelyesek, hogy hasonlít egy zöld bab, kivéve, hogy akkor tud felnőni körülbelül 3 méter hosszú, (bár ez általában felvette a 18 cm vagy annál kisebb). Udvar - hosszú bab tartoznak ...
nokedli
Culinary arts; Cooking
Szó szerinti fordítása "kis Veréb" németet, nokedli egy egy étel apró tészta és gombóc készült liszt, tojás, víz vagy tej, só, és néha szerecsendió. a nokedli tésztát lehet elég erős ahhoz, hogy a ...
Muffin
Culinary arts; Cooking
Egy kis, cakelike kenyeret, hogy lehet tenni a különböző liszt, és gyakran tartalmazza a gyümölcsök és diófélék. Kategória a legtöbb amerikai stílusú Muffin esik a kenyér és a kovászos vagy sütőpor ...
Yokan
Culinary arts; Cooking
Ez japán édesség készült agar (jelling ügynök), cukor és színű adzuki bab, tészta. Egyéb aromák, Datolyaszilva, vagy gesztenye is néha használják. Yokan, amely az ázsiai piacokon értékesítik, ...
leves
Culinary arts; Cooking
Elméletileg a levest lehet bármilyen kombinációja zöldség, hús vagy hal főtt a folyadék. Lehet, hogy (mint a gumbo) vastag , vékony (például egy erőleves), sima, (mint egy bisque) vagy vaskos ...
héja
Culinary arts; Cooking
A perfumy legkülső bőr réteg a citrusfélék (általában narancs vagy citrom), melyik van távoli-val egy citrus zester, nyesedék kés vagy zöldség zsaru. Csak a színes része a bőr (és nem a fehér bél) ...