Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

jerk

Culinary arts; Cooking

Gazdag Csokimáz készült félédes csokoládé és ostorozó tejszín, fűtött, és együtt addig keverik, amíg a csokoládé el nem olvad. a keveréket lehűtjük, amíg a langyos és öntött cake vagy torte ...

schnitz un knepp

Culinary arts; Cooking

Álló szárított alma, amely előtt lét főtt, hogy amatőr folyadék a vízben áztatni Pennslyvania holland edényt. a főzés idő végén EK / tészta a hozzáadott, hogy dumplings főzés ...

infúziós

Culinary arts; Cooking

Egy infúziós az íz, hogy egy olyan összetevőből való extraháljuk, mint például a tea levelek, fűszernövények, vagy steeping őket egy folyékony (általában forró), mint például a víz, tea esetében ...

pepino

Culinary arts; Cooking

E illatos gyümölcs birtokol Peruban, bár már termesztik, Új-Zéland, Kaliforniában és egyéb szubtrópusi és mérsékelt éghajlatokon. Látszó egzotikus pepino egy sima, fényes, golden bőr csíkos ...

Highball

Culinary arts; Cooking

Egy koktél szolgált egy nagy pohár jég felett. Általában egy egyszerű whiskey-főzet keverve soda vízzel, vagy egyszerű.

Sear

Culinary arts; Cooking

A barna, élelmiszer, általában gyorsan a magas hő segítségével minden oldalon a hús. Ez segít a lé a vámzár és a szárítószekrényben, a brojler alatt, vagy a tartomány tetején is ...

Segít a tésztát és tészta alapvető összetevők kibontása vagy sütés közben emelkedni. , Ha nincs megadva, a sült termékek lesz nehéz és kemény. , Lásd: sajátos összetevők, például az élesztő, sütőport ...