Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
csokoládé-szirup
Culinary arts; Cooking
A használatra kész-szirup, általában a cukrozatlan kakaópor, cukor vagy kukorica szirup kombinációjából, és különböző egyéb ízesítőszer. Csokoládé szirup van általában nagyon édes és a leggyakrabban ...
Piknik sonka
Culinary arts; Cooking
Nem igazán a valódi sonka (amely a sertés hátsó láb származik), a piknik sonka a j elülsõ láb felső részéből veszik, és a vállán egy részét tartalmazza. Ez a vágott is több pontosan néven a piknik ...
borda
Culinary arts; Cooking
(1) Származó közötti rövid ágyék és a chuck hús vágott (marha-, bárány- vagy borjúhús). Igen zsenge borda szekció kivágni chops, a steakek és a roasts (attól függően, hogy az állat). Lásd a borda ...
lazac
Culinary arts; Cooking
Lazac volt egy fontos élelmiszer, hogy sok korai amerikai indiánok, amelynek superstitions megakadályozta, hogy bizonyos törzs tagjai kezelése vagy a halat eszik, nehogy annak szellemében a harag, és ...
vonóhálós garnélarák-halászó
Culinary arts; Cooking
Ez ízletes rákféle America's kedvenc mészhéjú állatok. a garnélarák, az Egyesült Államokban a legtöbb származik a határos vizeken, nevezetesen a az Atlanti-óceán és a Csendes-óceánon és a Perzsa-öböl ...
pulque
Culinary arts; Cooking
A nem hivatalos nemzeti ital Mexikó, pulque a agávé-, erjesztett sap. A fehér, vastag és nagyon édes.
ribollita
Culinary arts; Cooking
A word ribollita azt jelenti, "kétszer forralt," az a tény, hogy ebben a levesben toszkán volt eredetileg egyszerűen visszamaradt minestrone, reheated a következő nap, és a darabokat kenyér keverve ...