Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

1. Az olasz név a farok része akármi-ból több fajta lobsterettes, a legismertebb pedig a Dublin-öbölre garnéla. Scampo az a szó alakja. 2. . A U. S. étterem menük, a kifejezés gyakran leírására nagy ...

Martini

Culinary arts; Cooking

Azt mondta, hogy a vállalat a Martini & Rossi (híres a vermut) nevezték, ez a koktél készül gin és a vermut, zöld olajbogyó, vagy a citrom csavar körítve. a kisebb vermut tartalmaz, a "szárító" (lásd ...

semifreddo

Culinary arts; Cooking

"Félig hideg" olasz semifreddo kulináris élvezeteket utal bármely különböző hűtött vagy részben fagyasztott desszertek, beleértve a torta, fagylalt, gyümölcs és puding vagy tejszínhabbal. Ilyen ...

Steam

Culinary arts; Cooking

Egy módszer a főzés, amellyel élelmiszer kerül egy állványon vagy egy speciális pároló kosárban át forrásban vagy a fortyogó víz egy fedett serpenyőben. Gőzölés csinál egy jobb munka mint a forrásban ...

Yuba

Culinary arts; Cooking

Szója tej "bőr", amely képezi a szójatej, hogy melegítve. a finom tej bőr gondosan eltávolították és általában szárított lapok vagy hajtogatott és szárított botok. Yuba lapok vannak rehidrált az, ...

tokhal

Culinary arts; Cooking

Egy nagy vándorló hal ismert a finom húsát, kiváló roe (igaz kaviár) és vizahólyag. Ez nagyra halból annyira kedvelt Anglia i. Edward király ii, hogy odaadta királyi állapot, ami azt jelentette, hogy ...