Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
lepényhal
Culinary arts; Cooking
A fajok-ból hal (beleértve a lepényhal, laposhal és a talp) mindkét szeme, felső oldalán található egy meglehetősen lapos test, jellemzi. Lepényhal úszni, csak az egyik oldalon, a oldalával lefelé ...
nopales
Culinary arts; Cooking
Hosszú népszerű, Mexikóban, a húsos ovális levelek (más néven párna vagy lapátok) (fügekaktusz) nopal kaktusz egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. a színe a halvány a sötét zöld, és egy finom, ...
Surf és gyep
Culinary arts; Cooking
Egy amerikai slang menü kifejezés egy főétel, amely magában foglalja a tenger gyümölcsei és a hús, mint egy homár farok, és egy szelet marhahús.
rakkyo
Culinary arts; Cooking
A típusú japán mogyoróhagyma, amely általában nyersen és pácolt, a könnyű ecetet. , A leggyakrabban használt a roston sült hal és hús köretként. Rakkyo megtalálható az ázsiai ...
Satay
Culinary arts; Cooking
Egy indonéz kedvenc álló kis kocka pácolt hús, hal és baromfi menetes Nyárson sült vagy roston sült. Saté általában egy csípős földimogyoró mártással szolgálják fel. a kedvenc snack ételeket, de az ...
sweetsop
Culinary arts; Cooking
Más néven Alma cukor, a sweetsop egy kis trópusi-amerikai fa tojás alakú gyümölcse. Van egy vastag, durva sárga-zöld (néha lila színezetű) bőr és a dark magok sárga húsú. Nagyon édes, custardlike ...
vonal
Culinary arts; Cooking
V. egy serpenyőben bélelt több okból — megakadályozására a keveréket, ragasztás, szerkezet egy puha keveréket vagy textúra és/vagy íz hozzáadása. A bélés lehet a nonedible anyagok, mint a pergamen ...