Egy nemzetközi élelmiszer-botrány, amely arról szól, hogy összekeverik a lóhúst a feldolgozott marhahússal, aztán a húskészítményeket, mint például hamburger és lasagna úgy címkézik fel, mintha 100 %-ban marhahúst tartalmaznának. Bár a lóhús evése önmagában nem élelmiszer-biztonsági kérdés, egyes országokban, mint például Anglia és az Egyesült Államok kulturális tabuként tekintik. A lóhús tartalmazhat fenilbutazont vagy BME-t, amely egy olyan állatorvosok által használt gyógyszer, amivel a lovakat kezelik. A Fenilbutazon nem kerülhet be a táplálékláncba, mivel káros lehet az emberi egészségre.

Az egyik oka annak, hogy a hús-szolgáltatók lóhússal helyettesítik a marhahúst az az, hogy a lóhús az alacsony vásárlói igények miatt sokkal olcsóbb, mint a marhahús.