Spices

Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Industry: Culinary arts

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Spices

Become a Contributors

Spices

Kisfejű lelkesedés

Culinary arts; Spices

Néven is ismert, citrom lelkesedés, citrom héj elő egy citrom külső héja grating. Egy lemony, citrus íz és illat hozzáteszi, hogy az élelmiszerek, a megjelenített különböző oldalpárokat, saláták, ...

kakukkfű

Culinary arts; Spices

A Thymus nemzetségébe tartozó növény. Ez a bozótos gyógynövény az illatos fűszerként használt leveleivel főként a mediterrán területeken nő.

édeskömény

Culinary arts; Spices

Illatos évelő, ernyős virágú növény, melynek sárga virágai vannak, s főként a belőle és lazacból készített mártás miatt termesztik.

szegfűszeg

Culinary arts; Spices

A trópusi örökzöld szegfűszegfa vöröses-barnás virágbimbója.

petrezselyem

Culinary arts; Spices

Kedvelt fűszernövény, melynek fodros, megosztott, illatos leveleit ételek ízesítésére és díszítésére használják.

torma

Culinary arts; Spices

Kersztesvirágú növény, melynek virágai fehérek, levelei szélesek és egyenetlenek. A növény Közép-Európában, valamint Dél-Ázsiáben fordul elő. Főként gyökeréért termesztik.

metélőhagyma

Culinary arts; Spices

A hagymaformájúak legkisebb fajtája, mely csoportoskban nő. Levelei üregesek, hagymái kis fürtökben nőnek. A leveleket levesekben és párolt ételekben használják.