Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Spices

Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Contributors in Spices

Spices

amchoor

Culinary arts; Spices

Amchoor fűszer, amely savanyú az íz; leginkább indiai élelmiszer használatos. Származtatott zöld, savanyú mangó szeletek, amely napon rendelkeznek szárított amchoor mangókolibri por is ...

ánizs-vetőmag

Culinary arts; Spices

Ánizs-vetőmag az egész vagy földelt használható. , Édes, medvecukor-flavoring, ánizs vetőmag petrezselyem-család része. Egész ánizs vetőmagok zöld-barna a színezés, kis méretű és alakú, mint a ...

peppercorn

Culinary arts; Spices

Jön peppercorn három különböző formája: egészben, vagy őrölt, repedt. Ez származik, bogyók fürtök bors, megadja az üzem paprikás és íz forró .

Mákszem

Culinary arts; Spices

A mákgubó apró szürkésfehér magja.

sáfrány

Culinary arts; Spices

Saffron crocus üzemből származik, és az ismert csípős aromával és gazdag szín. Rizs, stews, mártások és néhány használatos sült árut.

gyömbér

Culinary arts; Spices

A gyömbér növény gyökeréből származó fűszer. Magának a fűszernek enyhén borsos, édeskés íze van. Süteményekben használatos; gyakran fordul elő kínai, jamaikai és német ételek ...

mustármag

Culinary arts; Spices

Mustármag, fűszeres és erős szag. Két fő típusa van: sárga és barna. Mustár vetőmagok maratás, relishes, vagy a hús flavoring használják.

Featured blossaries

HR

Kategória: Business   2 9 Terms

Mental Disorders

Kategória: Health   1 10 Terms