Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

fehérfű

Food (other); Herbs & spices

gyógynövény (friss vagy szárított szárak vagy föld) leírás: hosszú, vékony, szürke-zöld levelek. Citrom íz és illat, nagyon rostos. Felhasználás: Hal, csirke, kagyló, levesek; Thai és indonéz ...

citromhéj

Food (other); Herbs & spices

Fűszer (friss vagy szárított vagy reszelt) leírás: külső héjon, ami a reszelt sárga. Más néven a citromhéjat. Íz: Citrom íz és illat. Felhasználás: Terjed, ízesítés, gyümölcssalátának, kötszerek, ...

lestyán

Food (other); Herbs & spices

Gyógynövény (friss gallyakból) leírás: nagy, sötétzöld zeller-szerű levelek; magok az úgynevezett zeller mag. Íz: Erős zeller íze. Felhasználás: Saláták, levesek.

fűszer (egész, őrölt vagy repedt) leírás: A legszélesebb körben használt fűszer. A bors növény, amely nő klaszterek mint a szőlő-bogyók. Fekete, fehér, zöld és piros bors dolgozzák fel a bogyókat. ...

zsálya

Food (other); Herbs & spices

herb (fresh sprigs, dried whole leaves, crumbled, ground) Description: Narrow, oval, gray-green leaves. Musty, minty, slightly bitter, "sausage" flavor. Uses: Chicken, duck, goose, pork, sausages, ...

kurkuma

Food (other); Herbs & spices

fűszer (föld) leírás: intenzív sárga-narancs gyökér egy trópusi növény kapcsolódó gyömbért; íz és szín élelmiszer. Használja óvatosan, mint azt is foltot. Földes, csípős, kesernyés ízű. Felhasználás: ...