10 Terms
Home > Iparág/Tárgykör > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Food safety
Food safety
hidrolizált fehérje
Food (other); Food safety
Ízfokozók, hús és baromfi termékek használható. Nyert egy növény forrás, mint a szója és a búza, vagy állati forrásból, mint a tej fehérje készülnek. Használt forrás a címkén fel kell ...
járulékos adalékanyagok
Food (other); Food safety
A Food and Drug Administration szabályzatában meghatározott (21 CFR 101.100(a)(3)), véletlen-adalékanyagok olyan anyagok jelen ételek nem szolgálja a technikai vagy funkcionális hatása, hogy az ...
emberi fogyasztásra alkalmatlan
Food (other); Food safety
Hamisított, uninspected, vagy nem rendeltetésszerű használatra, mint emberi fogyasztásra.
kóser
Food (other); Food safety
Kóser használható csak rabbinikus felügyelete alatt készített hús és baromfi termékek címkéjén.
címke
Food (other); Food safety
A kijelző az írott, nyomtatott vagy grafikus anyag után a tartályban (ide nem értve a vonalhajózási csomag) bármely élelmiszer termék.
Bárány
Food (other); Food safety
Egy évnél fiatalabb juh húsa. Ha a mondat: "Tavaszi bárány" hús címkéjén, ez azt jelenti, a bárány március és október között gyártották.
disznózsír
Food (other); Food safety
Zsír a sertések tiszta és egészséges ehető szövetekből kiolvasztott zsír.
