Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

sós lében

Food (other); Food safety

(Ige) Kezeljük, vagy lében meredek. (Főnév) A víz és a só és a cukor, melasz, méz vagy kukorica szirup édesítőszer erős oldat hozzáadható a megoldás íz és javítása, browning.

Campylobacter baktérium, amely gyakran megtalálható a bél írásokat, a macskák, kutyák, baromfi, szarvasmarha, sertés, rágcsálók, majmok, vadon élő madarak, és néhány ember a. a baktériumok adja át a ...

sós gyógyítására

Food (other); Food safety

Sósvíz gyógyító (vagy nedves pácolás) a legnépszerűbb módja, sonkák előállítása. Egy nedves gyógymód, amely friss húst az injekciót a páclé főzés előtt. Összetevők pácolással lehet, só, cukor, ...

brojler

Food (other); Food safety

Brojler vagy olajsütő általában egy fiatal csirke alatt 13 hét-ból kor, nemtől, amely pályázat, meated, puha, hajlékony, sima szerkezetű bőr és porc a szegycsont hajlékony.

olajsütő

Food (other); Food safety

Brojler vagy olajsütő általában egy fiatal csirke alatt 13 hét-ból kor, nemtől, amely pályázat, meated, puha, hajlékony, sima szerkezetű bőr és porc a szegycsont hajlékony.

Fejes domolykó

Food (other); Food safety

Egy elfogadható nevét jelöli egy rövid, általában kövér húst élelmiszeripari termék, a burkolat unsliced.

Clostridium botulinum

Food (other); Food safety

A baktériumok a talajban általánosan fellelhető csoport neve. Ezek a rúd alakú szervezetek növekedését legjobb, alacsony oxigén feltételeknek. a baktériumok formában spórák, amelyek lehetővé teszik ...