Home > Iparág/Tárgykör > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Új kifejezés hozzáadásaContributors in Cooking
Cooking
oxálsav
Culinary arts; Cooking
Ez a sav sok növény történik, és a túlzott mennyiségben mérgező. Közül néhány a növények, amelyek tartalmaznak oxálsav mérhető mennyiségű, sóska, spenót és a rebarbara. Mert ez képezi a nem oldódó ...
a daraboló-board
Culinary arts; Cooking
A "Tanács", amely lehet fa vagy műanyag (akril), használt élelmiszerek, mint a hús és a zöldségek felvágják. Sokáig hittem, hogy a műanyag táblák is biztonságosabb, mint a fa, élelmiszer-mérgezés ...
félig főz
Culinary arts; Cooking
Részben étel rövid időre forró vízben. Ez a időtakarékos technika használata különösen sűrű élelmiszerek, mint a sárgarépa. Ha forrázott, ők lehet hozzáadni az utolsó pillanatban, gyors főzés ...
burrito
Culinary arts; Cooking
A Liszt tortilla hajtva és hengerelt teljesen idézőjelbe akármi-ból több sós tömések, beleértve az aprított vagy apróra vágott hús, refried bab, reszelt sajt, tejföl, saláta, stb.
Jambalaya
Culinary arts; Cooking
Egy a kreol konyha fémjelzi, jambalaya egy sokoldalú étel, amely egyesíti a főtt rizs, a különböző összetevők, beleértve a paradicsom, hagyma, zöldpaprika és szinte bármilyen hús, a baromfi vagy a ...
krokett
Culinary arts; Cooking
Egy keverék darált hús vagy zöldség, egy vastag fehér mártással és fűszerek, hogy alakult a kis henger, ovális vagy kör, mártott felvert tojással és a zsemlemorzsával, és rántott, amíg ropogós és ...