Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Alverca

Dairy products; Cheese

Alverca ia juh- vagy kecske tejből készült lágy és félkemény sajt. a zsír tartalom 40-50 %-át, és súlya 100 kg, és több.

Ambert

Dairy products; Cheese

Kecske tej francia sajtok Auvergne ritkák. Ez a sajt készül egy falu Saint-Just, amely 840 m. egy tanyán sajt, egy affinage, tíz napig-ez egy magasságban fekszik.

Amerikai sajt

Dairy products; Cheese

Amerikai sajt egy sima, könnyű, sárga vagy narancssárga színű. a sajt általában négyzet alakú szeletekre vágjuk, és nem külön, amikor elolvadt. Van egy enyhe íze.

airag

Dairy products; Cheese

Ez a sajt származik, Törökország, és készül a ló tej használt savanyú és hasonló Kefir.

Hagyományos, parasztház, pasztörizálatlan, félig lágy francia sajt készül tehéntejből. Van egy kör alakú természetes kéreggel borított egy vastag bevonat a hamu. , Hogy ezt a különlegességet, a helyi ...

allgauer Ementáli

Dairy products; Cheese

Hagyományos, tejcsarnok, kemény német sajt készül tehéntejből. , Kerék alakú, sima, viaszolt, természetes kéreggel. Ez egy táblázat sajt használják, de is jó részére olvasztásából, és grillezési ...

adelost

Dairy products; Cheese

Modern, tejcsarnok, kék sajt készül tehéntejből. Halvány krém és természetes kéreggel dob alakú enyhén dusted formák. Ebben a nedves, tejszínes sajt nincs ellentétben Bleu d'Augverne. a csíkok, ...