Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Holland mimolette

Dairy products; Cheese

Ez a sajt úgy néz ki mint óriás narancs a nyers, kimagozott bőr. Ez tejcsarnok, kemény sajt készül tehéntejből, és ez valójában egy érlelt Edam színű sárgarépa-lé. Öt hónappal a sajt a raktárban ...

Ez a hagyományos, pasztörizálatlan, félkemény sajt, amely a tizenhatodik század óta Gloucestershire-ben történt. Rekordok azonban azt mutatják, hogy Gloucester ismert volt már a nyolcadik században. ...

dessertnyj belyj

Dairy products; Cheese

Dessertnyj Belyj az orosz lágy sajt tehéntejből készült. Az igénylő érés egy héten. Egy másik fajta ez a sajt szórni, oldalait Penicillium candidum gombával és az érlelés 10 napig tart, és ez ...

corleggy

Dairy products; Cheese

Corleggy egy kemény ír sajt készül kecsketej, és csak nem állati oltóenzim tartalmaz. Ez a sajt a vegetáriánusok számára.

cathelain

Dairy products; Cheese

A sajt neve azt jelenti, "kecske" a régi nyelvjárásban-Savoie, Franciaország. Egy kör alakú sajt egy sima, enyhén savanyú pâte, hogy elolvad a szájban. Ez a sajt készül tehéntejből és affinage 15 ...