Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Új kifejezés hozzáadása

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

borjúoltó

Dairy products; Cheese

Rennin, egy enzim talált egy tej-etetett borjú negyedik gyomorban nyert anyagot. Szolgál a tej curdle.

felhorzsolt

Dairy products; Cheese

Egy describe használt kifejezés sajt, amely off-color vagy horpadástól vagy más szokatlan rendelkezik.

bloomy kéreggel

Dairy products; Cheese

A héja van bevonva a Penicillium candidum gombával, lehetővé téve, hogy a külső in. Brie megérni Sajttípus sajtok kéreggel bloomy példája.

Queso de murcia

Dairy products; Cheese

Friss, tiszta fehér kerek a kecsketejből készült sajt. A használt, egy táblázat sajt és főzés. A sajt rendelkezik a szivacsos masszává textúrát, és azt flavored, rozmaring és a Rukkola, ...

pannerone

Dairy products; Cheese

Panera "tejszín" jelentése: az olasz és a Pannerone rendelkezésre álló creamiest sajtok egyike. Tej 89 fokos f aludttej, és óvatosan keverik, mint az alvadék formanyomtatványokat. a keverést savó ...

Mimolette egy (ahol ez a néven is ismert Boule de Lille) Franciaország Lille város körül, és egyes területeken Belgium és Hollandia, mint például (ahol ez a néven is ismert vieux Hollande) Flandria ...

egyengetni előtt d'auge

Dairy products; Cheese

Pave d'Auge vagy egyengetni előtt de Moyaux a normandiai, egy változatos sajt hagyományokkal. Pave még látni Franciaország az régi piacterek square macskakő adott név. Féllágy, tejszínes sajt, a ...