Home > Terms > Serbian (SR) > Сок од јабуке

Сок од јабуке

Воћни сок који се прави мацерацијом и цеђењем јабука. Добијени исцеђени сок се може даље третирати ензимским и центрифугалним процесима да би се отклонио скроб и пектин јер садрже фине честице у суспензији, а затим се може пастеризовати за паковање у стаклену, металну или било коју другу стерилизовану амбалажу, или се може даље подвргнути процесима дехидратације зарад гушће концентрације.

0
  • Szófaj: noun
  • Szinonimák:
  • Blossary:
  • Ipar/Tárgykör: Beverages
  • Kategória: Juice
  • Company:
  • Termék:
  • Betűszó/Rövidítés:
Hozzáadás a Szójegyzékemhez

Mit szeretne mondani?

Hozzászólás közzétételéhez be kell jelentkeznie.

Terms in the News

Featured Terms

Sanja Milovanovic
  • 0

    Terms

  • 5

    Szójegyzékek

  • 1

    Követő

Ipar/Tárgykör: Food (other) Kategória: Food additives

Нутела(Nutella)

Нутела је бранд чоколадног намаза који производи италијанска компанија Фереро(Ferrero), представљен на тржишту 1963. године. Рецепт је развијен од ...