A Fallas, Valencia (Spanyolország), fesztiválok, bár az Fallas kifejezés is az ünnep, és amely a főzőlap során létrehozott műemlék. Ezeket a műemlékek Ninots (puppets vagy a valenciai dolls) is nevezik.

Minden neighborhood Valenciai rendelkezik saját Casal faller vagy a Comissió Fallera (Falla Bizottság), amely egy építési-hoz lenni főzőlap-előállító feladata. A Fallas történik a papír-mâché, kartonpapír, fa és paraffinviasz, durrogtatás rendelkeznek belső. A Falla mindig egy szatíra bármilyen probléma, és a legjobb egy nem égett, ehelyett vezetik a Valencia Fallas Múzeum. Az éjszaka, a tizenkilencedik március, amely a fesztivál, minden a Fallas a következők szerint égetik el utolsó napján . La Cremà hívják.