Hagyományos, tejcsarnok, félkemény sajt készül tehéntejből. Kerék alakra van egy halvány sárga héja, fedezi a finom szövetet és a sárga viasz kabát. Ez a "pap sajt" eredete nyúlik vissza a XVI. Ez a sajt tette a helyi lelkész felesége, mint a tized lelkész begyűjtött tej. , Majd eladta a helyi piacon népszerűsége a sajt úgy kezelték, mint pap népszerűsége, valamint a felesége sajtgyártás készségeket méri. Ma csak a gyárak Prastost is egy kicsit giccses és sok szabálytalan lyukak, rugalmas. Van egy lágy erőteljes édes-savanyú anyatej ízét. Értékben körülbelül két hónap van 45 % zsírtartalommal.