Pacharan egyedi megnevezések Navarre (Spain) származó tipikus alkoholtartalmú italt. Történt sloe berries put-ban anisette egy, legfeljebb nyolc hónap közötti időszakra, és az eredmény egy vörösesbarna folyadék körülbelül 25-30 fok. Szolgált, mint egy emésztőtraktus étkezés után, mint a lé a jégen vagy egy koktélt, narancssárga mintájú üdítőitalok keverve. Óta a középkorban, de Navarra léteznek azt népszerűvé Spanyolország körül, és sokba kerül az 1950-es években kezdődött.