Írásbeli vagy szóbeli megállapodás helyesírási ki a felek megértését, hogyan árucikk gyártott, illetve forgalmazott, beleértve a vonatkozó mennyiség, minőség és az ár. Marketing szerződések gyakran használják a növények, míg a termelési szerződések jellemzőbb a haszonállat-tenyésztő ipar. Szerződések kontraszt készpénz piacra. Készpénz piacok továbbra is uralják a mezőgazdasági ágazat, számviteli majdnem 70 %-a farm áru értékesítése 1997-ben. Azonban szerződő valószínűleg továbbra is nő, ahogy a kockázatkezelés eszközének a mezőgazdasági termelők és a feldolgozók koordinációs eszköz. Határidős szerződések ad kezelésére árkockázat, hogy általában nem jár az áruk tényleges szállítási módot.