Egy ovális, sárgásbarna színű dió, egy fa, amely kapcsolódik a Rózsafélék betakarított. Mandula beszerezhető, vagy keserű, vagy édes ízű egyfajta anya. A keserű anyát kell főzni, annak érdekében, hogy távolítsa el a természetben történik toxin, így nem ihlette a nyers, de ehelyett dolgozzák fel a mandula olaj vagy mandula kivonat. Ez az édes mandula, általában elérhető szolgált snack dió vagy hozzá saláták, előételek, köretek, sült árukra, fagylaltok és desszertek. Vannak a különböző mandula a különböző típusú és a formák.